Corsi base
I corsi professionalizzanti sono destinati ai giovani che vogliono diventare professionisti del settore food.
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Cristiano TomeiGianfranco PascucciAlberto CitterioAlfredo BuonannoAntonino MarescaCarmen VecchioneCristian TorsielloEnzo VizzariErrico RecanatiFabrizio MellinoFrancesco BaldissaruttiGennaro EspositoGiancarlo SchettiniGiovanna VoriaGiuseppe CalabreseGiuseppe IannottiLuciano MonosilioMarco CefaloPaolo VizzariPasquale PalamaroValentino Tafuri
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