IN Cibum, Scuola di Alta Formazione Gastronomica
Insegniamo l’arte gastronomica come strumento per migliorare il mondo
Nel cuore della Campania, formiamo i migliori cuochi, pasticcieri e pizzaioli d’Italia.
Corsi di cucina
Food Summer Camp
Vuoi diventare CHEF o PASTICCIERE ma non sei mai entrato in una cucina professionale e seguito lezioni di cucina? Vivi una settimana full immersion nel Food Summer Camp In Cibum.
IN Forno
Il corso professionalizzante “In Forno” nasce per apprendere tutte le competenze per diventare un qualificato panificatore.
IN Pasticceria
IN Pasticceria è il corso di pasticceria rivolto ad aspiranti pasticceri che fornisce la preparazione necessaria per affermarsi nel settore della pasticceria.
IN Pizzeria
IN Pizzeria è il corso pizzaiolo durante il quale acquisire un preparazione completa, teorica e pratica, sul mestiere del pizzaiolo, con un focus dedicato al contesto di lavoro.
Partner
Le migliori aziende italiane di prodotti e servizi nel mondo food sono partner della nostra scuola enogastronomica e ci accompagnano nella formazione dei nostri allievi, nell’aggiornamento dei professionisti e nella divulgazione dell’eccellenza italiana.
I docenti
Con il coordinamento del critico gastronomico e direttore de Le Guide de L’Espresso, Enzo Vizzari, eccellente formazione e aggiornamento professionale trovano elemento di garanzia nel corpo docente della scuola, composto da maestri di cucina, chef di altissimo profilo, esperti del settore e docenti universitari selezionati nel panorama internazionale.
Fai un tour virtuale dell’Accademia di cucina IN Cibum
Grazie alla realtà virtuale in 360° puoi entrare all’interno della scuola, visitare i laboratori e osservare anche l’auditorium con la sua straordinaria cucina da brigata.
IN Cibum Lab
Apri la tua mente e sviluppa nuove idee. IN Cibum Lab è il laboratorio di innovazione della scuola di Alta Cucina IN Cibum, il centro di formazione gastronomica di riferimento per il Sud Italia.
Vieni con noi, a scoprire il tuo futuro…