IN Cibum, Scuola di Alta Formazione Gastronomica
Insegniamo l’arte gastronomica come strumento per migliorare il mondo
Nel cuore della Campania, formiamo i migliori cuochi, pasticcieri e pizzaioli d’Italia.
Corsi di cucina
IN Forno
Il corso professionalizzante “In Forno” nasce per apprendere tutte le competenze per diventare un qualificato panificatore.
IN Pasticceria
IN Pasticceria è il corso di pasticceria rivolto ad aspiranti pasticceri che fornisce la preparazione necessaria per affermarsi nel settore della pasticceria.
IN Pizzeria
IN Pizzeria è il corso pizzaiolo durante il quale acquisire un preparazione completa, teorica e pratica, sul mestiere del pizzaiolo, con un focus dedicato al contesto di lavoro.
Chef IN Formazione
Chef IN Formazione è il corso chef base dedicato agli aspiranti chef, finalizzato all’inserimento in brigate di ristoranti di alto livello.
Partner
Le migliori aziende italiane di prodotti e servizi nel mondo food sono partner della nostra scuola enogastronomica e ci accompagnano nella formazione dei nostri allievi, nell’aggiornamento dei professionisti e nella divulgazione dell’eccellenza italiana.
I docenti
Con il coordinamento del critico gastronomico e direttore de Le Guide de L’Espresso, Enzo Vizzari, eccellente formazione e aggiornamento professionale trovano elemento di garanzia nel corpo docente della scuola, composto da maestri di cucina, chef di altissimo profilo, esperti del settore e docenti universitari selezionati nel panorama internazionale.
Fai un tour virtuale dell’Accademia di cucina IN Cibum
Grazie alla realtà virtuale in 360° puoi entrare all’interno della scuola, visitare i laboratori e osservare anche l’auditorium con la sua straordinaria cucina da brigata.
IN Cibum Lab
Apri la tua mente e sviluppa nuove idee. IN Cibum Lab è il laboratorio di innovazione della scuola di Alta Cucina IN Cibum, il centro di formazione gastronomica di riferimento per il Sud Italia.
Vieni con noi, a scoprire il tuo futuro…