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Fabrizio Mellino

Fabrizio Mellino

Nel 2016 segue un’esperienza in Giappone, nel 2019 viene premiato come Giovane Chef dell’anno per la Guida L’Espresso.

Da tre anni dirige la cucina del Ristorante Quattro Passi di Nerano (2 stelle Michelin, 3 forchette, 3 cappelli) ed è responsabile del progetto consulting by Quattro Passi.

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