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Carmela Moffa

Carmela Moffa

Da anni collabora con rinomate scuole professionali in Italia e all’estero, oltre che con aziende altamente qualificate, mettendo a disposizione sapere e conoscenza, acquisiti in numerosi anni di esperienza, in corsi dedicati alla pasticceria e alla sugar art.

Numerosi i riconoscimenti, nazionali e internazionali, ricevuti negli anni: 1° posto alla Coppa Europa Pa.Bo.Gel. (Roma) nel 2008; Miglior Decoratrice d’Italia (Rimini) nel 2012; Artist of Excellence Satin Ice (New York, America) nel 2015; World’s Spectacular Cake Artist (Minneapolis, America) nel 2016; Miglior pasticciere del mondo 2018 (Tarbes, Francia); vincitrice del concorso mondiale Pâtissiers dans le Monde, titolo Miglior pasticciere del mondo 2018 (Tarbes, Francia).

È autrice del libro “Ispirazioni. Tecniche di decorazione in Pasticceria” (2018), Chiriotti Editori.

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