I lievitati
DATA
25 e 26
settembre 2023
DURATA
12 ORE
10:00/17:00
PER CHI è
Pasticciere
Panificatore
Programma del corso I lievitati
Il programma sarà relativo ai grandi lievitati delle ricorrenze natalizie:
- Panettone tradizionale
- Panettone al cioccolato
- Panettone Salato
- Pandoro
- Altre varianti a discrezione del docente
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