Isabella Potì
Isabella Potì nasce a Roma nel 1995 da madre polacca e padre italiano e diventa nel tempo una delle più rinomate chef donna in Italia. Sin da bambina emerge e spicca la sua grande passione per l’arte culinaria, sognando di poter entrare studiare nelle più rinomate scuole di alta formazione gastronomica.
Dopo essersi diplomata alla scuola di gestione alberghiera di Lecce, la sua carriera è iniziata a Londra al fianco del suo primo insegnante, Claude Boisi.Il suo talento e la sua passione l’hanno portata in Spagna, dove ha potuto studiare con Paco Torreblanca e Martin Berasategui. Dopo la sua permanenza in terra iberica, si trasferisce a Copenaghen per la lavorare da Geranium, passando poi per la Francia approdando a Mirazur.
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Oggi Isabella Potì è la chef e socia del Ristante Bros e Trattoria Bros, entrambi immersi nella Valle d’Itria, in Puglia. Insieme a Floriano Pellegrino, è anche co-fondatrice e comproprietaria di Pellegrino Brothers, un’agenzia di media e creatività per il settore dell’ospitalità attraverso la quale sviluppano progetti gastronomici internazionali, eventi, attività di consulenza e collaborazioni con marchi. La sua esperienza, creatività e professionalità sono state riconosciute da numerosi premi, come l’inserimento nella lista Forbes 30 Under 30, la selezione come “Miglior Chef Emergente del Sud” nella lista Emerging Chef di Luigi Cremona e il premio Terra Moretti Fattore Donna. Ha lavorato anche in televisione, partecipando a Master Chef come giudice ospite, alla trasmissione televisiva italiana “Quelli che il calcio” e alla serie tv “Il Ristorante degli Chef, per RAI 2.
Isabella è una giovane e moderna imprenditrice che si è affermata non solo nel mondo della gastronomia, ma anche sui social media. È stata invitata a collaborare con marchi prestigiosi come Giorgio Armani, Carte D’or, Moose Knuckles, Nike, Land Rover, Zacapa, Julius, Peroni, Golden Point, Lozza, Piaget, Amazon e Maserati. È stata inoltre protagonista di articoli e servizi su numerose riviste di rilevanza nazionale e internazionale, tra cui Vogue Spagna, L’Officiel, S moda el Paìs, Marie Claire e Vanity Fair.
