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Robo, dal 1938 punto di riferimento per i professionisti dell’Ho.Re.Ca. e parte del Gruppo D’Amico dal 2018, presenta il suo nuovo sito web per accompagnare al meglio i suoi clienti con nuovo touchpoint digitale. Partner affidabile della scuola di alta formazione gastronomica In Cibum, fornisce con il nuovo sito una modalità di contatto ancora più immediata. Gli utenti possono entrare a far parte del mondo Robo consultando il catalogo comodamente da casa, facendo acquisti online e ricevendo i prodotti direttamente all’indirizzo della

La diffusa richiesta di personale di sala, nonché il successo delle attività in cui queste figure sono ricoperte da professionisti e non da comparse, hanno acceso i riflettori su un segmento di grande rilievo. La nascita di Intrecci, nel gennaio 2018, ha contributo ad una nuova consapevolezza. Un’idea, firmata da Dominga, Marta ed Enrica Cotarella, che ha permesso all’intero comparto di avere uno strumento in più per poter puntare ad una ristorazione di qualità. Un progetto che - sin da subito - ha

Un vecchio proverbio recitava “l’abito non fa il monaco”, a lasciar intendere che a volte l’apparenza inganna. Eppure potremmo rispondere con una considerazione più moderna, ovvero che “non c’è una seconda occasione per fare una buona prima impressione”. Fatto sta che la professionalità passa anche da un abbigliamento consono, che sappia trasmettere la stessa cura e passione che amiamo trasmettere nel nostro mestiere. Ne abbiamo parlato con Aldo Guida della Work Line di Vico Equense (NA), prezioso partner di In Cibum, che

Anche quest'anno la scuola di alta formazione gastronomica In Cibum è stata protagonista dell'emozionante presentazione della nuova Guida “I Ristoranti e i Vini d’Italia 2021”. Nello speciale evento, condotto dal direttore e curatore delle Guida Enzo Vizzari, insieme a Luca Ferrua direttore dell’hub Il Gusto, sono stati annunciati i vincitori dei premi per i migliori ristoranti e le eccellenze del territorio. In un anno come questo, così pesantemente segnato per tutte le attività legate all’enogastronomia e al turismo, “il buono non si

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