I migliori chef stellati italiani dietro ai fornelli di In Cibum
I migliori chef stellati italiani tra i docenti In Cibum che condurranno i corsisti alla scoperta di eccellenze e innovazioni del settore gastronomico.
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IdentiChef: Felice Sgarra per i corsi In Cibum
Identikit di Felice Sgarra, giovane e creativo chef stellato, figlio della cultura contadina, docente della Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum.
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Come diventare gelatiere professionista
Come diventare gelatiere professionista e apprendere l'arte da maestro gelataio? I corsi della Scuola In Cibum formano al mestiere in maniera professionale.
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IdentiChef: Simone Fracassi per i corsi In Cibum
Identikit di Simone Fracassi, Re della Chianina, titolare dell'Antica Macelleria di Arezzo, docente della Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum.
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