Torte da forno o da viaggio
Home » Corsi Incibum » Masterclass » Torte da forno o da viaggio
DATA
3 e 4
novembre 2022
DURATA
12 ORE
10:00/13:30 e 14:30/17:00
PER CHI è
Pasticciere
Le tematiche del corso
Con la coordinatrice del corso di pasticceria, Carmen Vecchione, i partecipanti avranno modo di assistere alla creazione di prodotti quanto mai genuini e che ci rimandano un po’ alla tradizione.
Ogni ricetta è stata pensata per offrire a chi seguirà il corso, di poter apprendere in maniera semplice tutti passaggi della lavorazione.
Crostate, cake e torte studiate negli ingredienti, nelle tecniche di cottura e di conservazione tale da essere trasportate senza problemi di specifiche temperature.
Programma del corso Torte da forno o da viaggio
- Crostata mele e nocciole
- Trancio agrumi
- Come una sacher
- Melina
- Tartufata
- Torta limone senza lattosio
Ti potrebbero interessare...
Richiedi maggiori informazioni