Torta Caprese al limone: la ricetta di Carmen Vecchione
La torta caprese è un dolce apprezzato in tutto il mondo. Vi presentiamo la ricetta della caprese al limone della pastry chef Carmen Vecchione!
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Spaghettone con polpo, limone e pepe di Timut: la ricetta di Marco Cefalo
Vi presentiamo la ricetta dello “spaghettone con polpo, limone e pepe di Timut” dello chef Marco Cefalo. Realizzata con gli spaghettoni Monograno Felicetti!
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Le basi della pasticceria: quali sono e perché è importante conoscerle
Quali sono le basi della pasticceria? Ecco tutte le più improtanti preparazioni di base necessarie per diventare un professionista.
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Raviolo caprese con ricotta: la ricetta di Marco Cefalo
I ravioli sono un grande classico della nostra tradizione gastronomica. Vi presentiamo la ricetta del "raviolo caprese con ricotta" dello chef Marco Cefalo.
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