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Nel corso della masterclass "Pasticceria d'autore", lo chef Corrado Assenza focalizzerà l’attenzione sul mondo della pasticceria italiana contemporanea....

La pasta come ingrediente sarà il tema dell'Open door, che si terrà il 23 ottobre alla Scuola In Cibum, con lo chef Cristiano Tomei per Monograno Felicetti....