Bonus Chef 2021: ecco perché conviene pensare alla formazione
Che sia un periodo difficile per il settore ristorativo è indubbio, il Covid 19 ha messo in ginocchio un intero comparto. Ma, nella Legge di Bilancio 2021, è contenuta una misura specifica che nasce proprio a sostegno dell’emergenza economico sanitaria in corso.
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LE RICETTE. Brasato di manzo al vino rosso
È una ricetta per le occasioni speciali, da preparare con cura ed un bicchiere di vino rosso a portata di mano! Nella sua preparazione ci guiderà, passo passo, lo chef Marco Cefalo.
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Torta Caprese al limone: la ricetta di Carmen Vecchione
La torta caprese è un dolce apprezzato in tutto il mondo. Vi presentiamo la ricetta della caprese al limone della pastry chef Carmen Vecchione!
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Spaghettone con polpo, limone e pepe di Timut: la ricetta di Marco Cefalo
Vi presentiamo la ricetta dello “spaghettone con polpo, limone e pepe di Timut” dello chef Marco Cefalo. Realizzata con gli spaghettoni Monograno Felicetti!
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