Da apprendista a professionista: in mezzo c’è lo stage pizzaiolo giusto!
Il tirocinio per un pizzaiolo è un momento fondamentale per misurare il livello formativo raggiunto, confrontandosi con chi questo lavoro lo fa da tempo e da cui ha ottenuto grandi soddisfazioni personali e professionali.
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Corsi di cucina amatoriali: la scuola INCibum inaugura un nuovo format
Partono i corsi di cucina amatoriali targati “In Cibum”: sessioni formative rivolte agli appassionati di cucina, pasticceria e pizzeria. Scopri di più!
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La pizza contemporanea: masterclass con Renato Bosco
Ambasciatore della cucina italiana nel mondo, Renato Bosco presenterà le sue sperimentazioni negli impasti e nelle lievitazioni presso la Scuola In Cibum.
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I fratelli Salvo: identikit dei docenti
I fratelli Salvo, Francesco e Salvatore, sono famosi per l'impasto della pizza napoletana e sono tra i Maestri della scuola In Cibum: conosciamoli meglio!
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