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Creare un’occasione per far dialogare le diverse anime che vivono il complesso mondo del food italiano: è questo l’obiettivo di In Cibum Extra. Appuntamento annuale della scuola di alta formazione gastronomica In Cibum, in programma il prossimo 13 settembre all’interno dell’avveniristica struttura di Pontecagnano Faiano (SA). Laboratori, dibattiti, degustazioni: in una intensa giornata tra formazione, divulgazione e intrattenimento. Il tutto partendo dai valori di condivisione, solidarietà e bene comune. Il tema 2021 è la “riscoperta” declinata tenendo conto dell’esperienza del lockdown, che ci

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