Gite fuori porta golose. Il Gelato Museum di Carpigiani
Il Gelato Museum nasce il 29 settembre 2012 ad Anzola dell’Emilia, nel bolognese, grazie alla riconversione di una porzione dello stabilimento Carpigiani di oltre 1000 metri quadrati, ed è il primo museo interamente dedicato a storia, tecnologia e cultura del gelato artigianale.
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Carpigiani Gelato University tra i partner della Scuola In Cibum
Carpigiani Gelato University, la prima scuola di gelateria in Italia e nel mondo, fra i partner della Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum.
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Aprire una gelateria: tutto quello che c’è da sapere
Aprire una gelateria può rivelarsi una mossa vincente. Scopri tutto quello che c'è da sapere per avviare la tua attività: costi, documenti e requisiti.
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Come diventare gelatiere professionista
Come diventare gelatiere professionista e apprendere l'arte da maestro gelataio? I corsi della Scuola In Cibum formano al mestiere in maniera professionale.
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