Sushi pratico

Sushi pratico

DATA

30 e 31
ottobre 2023

DURATA

14 ORE
10:00/17:00

PER CHI è

Cuoco
Chef

Le tematiche del corso

Durante il percorso formativo a numero chiuso destinato a massimo a 20 partecipanti, si avrà la possibilità di eseguire in prima persona le preparazioni mostrate dallo chef e seguire con lui passo per passo tutti i passaggi.

Programma del corso Sushi pratico

TRATTAMENTO DEL PESCE

  • Trattamento e tecniche di sfilettamento del pesce
  • Tsukejoyu
  • Wasabi
  • Gari

SUSHI TRADIZIONALI

  • Cottura riso
  • Condimento per sushi
  • Nigirizushi
  • Hosomaki
  • Gunkanmaki

SUSHI VARIETÀ 1

  • Cottura riso
  • Condimento per il sushi
  • Gomokuzushi
  • Inarizushi
  • Oshizushi
  • Sabazushi

SUSHI VARIETÀ 2

  • Cottura riso
  • Condimento per il sushi
  • Uramaki
  • Futomaki
  • Temakizush

 

I Docenti del corso

PREZZO

634,00

oppure vuoi maggiori informazioni?

Ti potrebbero interessare...

Richiedi maggiori informazioni








    Dichiaro di aver letto e compreso le informazioni rese ai sensi dell’articolo 13 del REG EU 679/2016 dal Gruppo FMTS ai fini della gestione ed erogazione dei servizi forniti e dei dati trattati e, in considerazione di ciò:

    Esprimo il pieno consenso per finalità di profilazione, ossia affinché siano analizzate le mie preferenze ed interessi, e proposti servizi, contenuti, iniziative e offerte commerciali personalizzate.

    Esprimo il pieno consenso per finalità di marketing.

    Esprimo il pieno consenso alla cessione dei miei dati a società partners del Gruppo FMTS per autonome finalità di marketing, ossia per ricevere informazioni via email, SMS, chiamate telefoniche con operatore, notifiche e newsletter da parte di nostri partners commerciali.

    Carrello 0