In Cibum di scena a “Festa a Vico”, tre giorni di gusto e solidarietà
Gli allievi della Scuola In Cibum hanno avuto la possibilità di vivere un'esperienza altamente formativa partecipando attivamente alla kermesse Festa a Vico
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Tecniche di impiattamento per dolci e dessert
In cucina una presentazione attenta ed elegante serve a donare al cliente un piacere non solo gustativo ma anche visivo. Scopri come impiattare un dessert!
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I dolci tradizionali e la riscoperta degli ingredienti in pasticcera
Dai dolci tradizionali alla riscoperta degli ingredienti della pasticceria tradizionale, un viaggio attraverso la tradizione pasticcera di ieri e di oggi.
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Conoscere le lingue straniere per lavorare nella ristorazione
Conoscere le lingue straniere è fondmentale per lavorare nella ristorazione all'estero e nelle località turistiche. Scopri come migliorare le tue skill!
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