LE RICETTE. Pizza farcita con crema di zucca
Quando la voglia di impastare impazza, bisogna affidarsi ai consigli dei veri esperti! Per trovare soluzioni alternative e ricche di gusto
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LE RICETTE. Tartellette di ricotta con arancia e caffè
L'atmosfera natalizia sta già bussando alla nostra porta. Non vi è venuta voglia di cominciare a pensare ai dolci da servire per le feste e agli abbinamenti possibili? Noi ne
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“Manifesto di 10 parole” L’Università della Farina chiama a raccolta contadini e panificatori
Ai contadini ed ai panettieri che compongono la filiera del grano e del pane è stato chiesto di firmare un “Manifesto di 10 parole” che accende i riflettori su salute
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LE RICETTE. Pizza in teglia “Maiorca e birra”
Come possiamo riuscire a realizzare in casa una "pizza in teglia" ad effetto wow? Semplice! Seguendo le indicazioni del pizzaiolo Valentino Tafuri, in questa nostra ultima videoricetta!
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