La pasticceria salata
DATA
11
ottobre 2023
DURATA
7 ORE
10:00/17:00
PER CHI è
Pasticciere
Chef
Le tematiche del corso
Luca Montersino è stato colui che ha rivoluzionato il mondo degli aperitivi, del finger food. Ha creato la piccola pasticceria salata già anni fa, ed ora ha inventato la pasticceria salata micron, ovvero dei veri e propri finger che si mangiano in un boccone nel momento dell’aperitivo.
Vere e proprie opere d’arte salate dalla bontà unica per aperitivi stellati. In questo corso si avrà la possibilità di vedere preparazioni di base, fino alle singole ricette.
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