Ricette e tecniche per un risotto perfetto
Docente:
About this course
Data
17/03/2021
Durata
3 ORE - dalle 18.30 alle 21.30
Per chi è
Amatore/Appassionato
Un corso per amatori ed appassionati che impareranno a preparare un risotto a regola d’arte e che potranno scoprire i segreti che si nascondono dietro ogni risotto perfetto!
L’acquisto del corso include anche la consegna di ricettario e grembiule.
Programma corso Ricette e tecniche per un risotto perfetto
- tostatura del riso
- la cottura perfetta
- la mantecatura
- Elaborazione di 1 ricetta partendo da zero: Risotto con salsiccia di maialino nero casertano, friarielli e granita di provola di Agerola