La pizza cucinata

Il corso si rivolge a chi ha voglia di cimentarsi nella realizzazione di topping per una pizza gourmet, utilizzando i preimpasti come la biga.

Verrà data particolare attenzione alla realizzazione della base pizza, una base ricercata per contenere delle vere e proprie ricette.

La cottura verrà realizzata con il classico forno elettrico.

L’acquisto del corso include anche la consegna di ricettario e grembiule.