Il mondo delle birre ed i suoi abbinamenti

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Il mondo delle birre ed i suoi abbinamenti

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Il mondo delle birre ed i suoi abbinamenti

Il mondo delle birre ed i suoi abbinamenti
Data:
08/11/2021
Livello:
Professionisti
Categorie:
Prezzo:
€244
Docente:

About this course

Data

8 novembre 2021

Durata

7 ORE | 9:30/13:30 e 14:30/17:30

Per chi è

Professionisti del settore/Amatori

Come il vino e forse più di quest’ultimo, le birre si presentano con una moltitudine di stili, gusti ed aromi, tali da trovare il giusto connubio con cibi di ogni tipo: dai piatti semplici delle cucine tradizionali a quelli elaborati in occasioni di gala, passando per aperitivi inconsueti e golosi dessert.

Proporre un menu con abbinamenti “cibo-birre” è quindi possibile e realizzabile in pochi click, lasciandosi prendere per mano da una nuova esperienza sensoriale… tutta da gustare.

Corso in collaborazione con Baladin.

Programma corso Il mondo delle birre ed i suoi abbinamenti

  • Storia e introduzione al mondo delle birre artigianali
  • Materie prime (le diverse tostature, luppoli, ecc.)
  • Tipologie di birre
  • Abbinamento cibo birra
  • Degustazione 6 birre selezione Baladin

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