Il Food Summer Camp è dedicato ai giovanissimi che hanno il desiderio di lavorare nel settore della ristorazione. Una settimana full immersion nei laboratori di In Cibum per entrare a pieno nei mondi magici della cucina e della pasticceria e scoprire la propria attitudine.
Dal 15 al 19 luglio, dalle ore 9 alle ore 18, un viaggio alla scoperta del proprio futuro, guidati da chef e pasticcieri esperti che sapranno riconoscere il tuo talento!
Il corso ha l’obiettivo di approfondire diverse tematiche:
- Pratica in cucina: primi e secondi piatti
- Le basi della pasticceria
- Il gelato
- La panificazione di base
- Dessert da ristorazione