La colatura di alici di Cetara è DOP. La prima tra i prodotti di mare
La Campania sarà la prima regione in Italia a potersi fregiare di una denominazione di origine protetta per un prodotto trasformato di mare: la colatura di alici di Cetara.
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Pastificio Felicetti: ottimismo e nuove consapevolezze
Riccardo Felicetti, CEO dell’omonimo pastificio, racconta come l’impresa trentina ha affrontato l'emergenza Covid e lancia uno sguardo ottimista al futuro.
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Il Gruppo D’Amico e le iniziative di solidarietà
Il Gruppo D’Amico, leader nella produzione di conserve alimentari, in prima linea per contrastare l'emergenza Coronavirus.
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Ristorazione: il marketing relazionale secondo Zendrini
Fulvio Zendrini, in vista della riapertura dei locali, ha tracciato otto regole di marketing relazionale per i ristoratori. Scopri di più!
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