Alfonso Pepe si aggiudica il World Pastry Stars
Alfonso Pepe, premiato con la stella del "World Pastry Stars", tra i docenti della Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum.
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Valentino Tafuri: il manuale del bravo pizzaiolo
Un breve manuale del bravo pizzaiolo in cui Valentino Tafuri svela in anteprima alcuni segreti per una buona pizza. Scoprili tutti con il corso IN Pizzeria!
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I migliori chef stellati italiani dietro ai fornelli di In Cibum
I migliori chef stellati italiani tra i docenti In Cibum che condurranno i corsisti alla scoperta di eccellenze e innovazioni del settore gastronomico.
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IdentiChef: Simone Fracassi per i corsi In Cibum
Identikit di Simone Fracassi, Re della Chianina, titolare dell'Antica Macelleria di Arezzo, docente della Scuola di Alta Formazione Gastronomica In Cibum.
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