Docenti e Maestri di Cucina

Membro dell’Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani, è stato tra i primi ad aver dato nuova vita alla ricetta del panettone al Sud arricchendo il suo personale albo d’oro d’importanti riconoscimenti: ...

Prestigioso riconoscimento per lo chef Niko Romito che si aggiudica il titolo di “Chef dell’anno”, assegnatogli dagli organizzatori del Madrid Fusión....

I fratelli Salvo, Francesco e Salvatore, sono famosi per l'impasto della pizza napoletana e sono tra i Maestri della scuola In Cibum: conosciamoli meglio!...