LE RICETTE. Pizza farcita con crema di zucca
Quando la voglia di impastare impazza, bisogna affidarsi ai consigli dei veri esperti! Per trovare soluzioni alternative e ricche di gusto
LE RICETTE. Tartellette di ricotta con arancia e caffè
L'atmosfera natalizia sta già bussando alla nostra porta. Non vi è venuta voglia di cominciare a pensare ai dolci da servire per le feste e agli abbinamenti possibili? Noi ne abbiamo pensato uno, grazie alla collaborazione con il sommelier e docente In Cibum Tomas Torsiello!
LE RICETTE. Pizza in teglia “Maiorca e birra”
Come possiamo riuscire a realizzare in casa una "pizza in teglia" ad effetto wow? Semplice! Seguendo le indicazioni del pizzaiolo Valentino Tafuri, in questa nostra ultima videoricetta!
LE RICETTE. Ditalini di farro, piselli, fave e ostriche
I legumi sono una straordinaria fonte di proteine vegetali e protagonisti di grandi piatti della tradizione. In questa piselli e fave incontrano le ostriche e i deliziosi ditalini di farro del Pastificio Felicetti.