Accademia di Cucina

Sulle tavole natalizie napoletane non può mancare, ma è anche una soluzione veloce e molto gustosa per cene dell'ultimo minuto di tutto l'anno. Lo chef Marco Cefalo, docente In Cibum, ci regala questa videoricetta tutta da salvare!...

Una buona idea per il pranzo? Ce la regala il nostro chef Marco Cefalo, docente In Cibum, che ci racconta il modo in cui prepara un grande classico: gli spaghettoni alle vongole! Ricetta perfetta per preparare velocemente un signor piatto!...

Una ricetta di gran carattere, per gli amanti dei sapori decisi! I fusilloni Matt del Pastificio Felicetti incontrano caciocavallo e prosciutto di agnello. Ecco gli ingredienti ed il procedimento, per chi ha voglia di mettersi ai fornelli....

Avete realizzato un ottimo impasto per fare la pizza e cercate un'idea per il topping? Con l'aiuto del pizzaiolo Valentino Tafuri, docente In Cibum nel corso IN Pizzeria, e con l'ausilio dei prodotti di Robo1938, ecco un'ottima ricetta! Da replicare subito...

Le amiamo soprattutto d'estate, ma le insalate di pasta sono un'interessante alternativa tutto l'anno. In questa ricetta interessanti accostamenti tra ortaggi e legumi, sostituiteli come più vi piace in base alla disponibilità ed alla stagionalità!...

La Scuola In Cibum investe in innovazione con l’obiettivo di formare anche persone lontane migliaia di chilometri sostenendo il lifelong learning....