Torte da forno

Amatoriale

Descrizione del corso

La passione per i dolci non conosce età ed accomuna grandi e piccini. Una buona torta è il modo perfetto per cominciare la giornata, spezzare l’appetito o concludere un pasto. Dopo una breve parte introduttiva sulle materie prime e sul mondo delle torte da forno, fra tradizione e innovazione, si svolgerà la parte pratica che prevede la preparazione di tre torte molto amate che rappresentano i capisaldi della pasticceria italiana: torta alla nocciola; torta caprese; crostata frangipane, albicocca e mandorle. L’acquisto del corso include anche la consegna di ricettario e grembiule.

Data l'emergenza legata al COVID-19 il corso è rimandato a data da destinarsi. Ci scusiamo per l'inconveniente.

Data corso
Da definire

Durata
3 ore

Target
amatore
- Torta alla nocciola - Caprese - Crostata frangipane, albicocca e mandorle

Docenti
del corso