Pesce azzurro, molluschi e crostacei

Masterclass
corso cucina pesce azzurro con pasquale palamaro
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Descrizione
del corso

Svolto nell’ambito del corso professionalizzante Chef IN Formazione, il percorso di approfondimento, in programma il 28 e il 29 maggio, della durata di 16 ore sarà tenuto da Pasquale Palamaro, una stella Michelin e due Cappelli, chef del ristorante Indaco.

Data corso
28/05/2019

Durata
16 ore

Target
cuoco/chef

Docenti
del corso