Pasta fresca e ripiena

Amatoriale
€ 80.00
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Descrizione del corso

Non c’è domenica che si rispetti senza un bel primo in cui la grande protagonista è la pasta fresca. Che sia pasta lunga o ripiena, i pranzi in famiglia non possono prescindere da un momento conviviale in cui condividere un buon piatto di pasta fatta in casa. Dopo una breve parte introduttiva sul mondo degli impasti e delle tecniche di realizzazione, si svolgerà la parte pratica che prevede la preparazione di vari formati di pasta fresca (tagliatelle, pappardelle, maltagliati) e pasta ripiena (ravioli, tortelli e altri tagli). L’acquisto del corso include anche la consegna di ricettario e grembiule.

Il corso si svolge dalle 18.30 alle 21.30.

Data corso
27/05/2020

Durata
3 ore

Target
amatore
- Pasta lunga: tagliatelle, tagliolini, pappardelle, maltagliati
- Pasta ripiena: ravioli, tortelli e altri tagli

Docenti
del corso